🇨🇷 Get ready to spice up your Spanish and embark on a journey to Costa Rica! Join us in this episode of Speaking Spanish for Beginners as we unravel the secrets of this Central American gem.
🌴 Explore the diversity of landscapes and climates in Costa Rica.
🍲 Dive into captivating tales of traditional Costa Rican dishes, such as the delicious “Olla de Carne.”
🦋 Add a touch of local authenticity to your Costa Rican Spanish with the term “pura vida.”
Don’t miss this episode full of culture, nature, and pura vida! Let’s go to Costa Rica!
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Episode Transcript
Marco: ¿Qué tal, Arturo? Bienvenido. Para comenzar la entrevista, Háblanos de ti. ¿Quién eres y qué haces?
Arturo: Saludos a Marco y muchas gracias por la invitación a este podcast. Me llamo Arturo Mora, soy costarricense y me dedico a ser profesor de secundaria. Soy profesor de inglés y también soy podcaster.
Marco: ¿Dónde está Costa Rica?
Arturo: Costa Rica está en Centroamérica. Tenemos al norte Nicaragua; al sur tenemos Panamá; tenemos al este el Atlántico; y al oeste, el Océano Pacífico.
Marco: ¿Cuál es la capital?
Arturo: La capital, actualmente, es San José y hace muchos, muchos años, la capital fue la provincia de Cartago.
Marco: Interesante. ¿Y cómo es el clima?
Arturo: Costa Rica tiene un clima muy variado. Estamos en un paralelo, el cual nos entrega, en un país muy pequeño, muchos microclimas. Eso sí, solo tenemos dos estaciones: una seca y una lluviosa.
Entonces, por ejemplo, en las costas un clima muy caliente. En las partes altas, un clima más fresco de sol. En algunos lugares llueve mucho. En algunos lugares hay mucha neblina.
Pero, usualmente, el tico se acostumbra a andar con abrigo, si hace frío en la noche o si hace viento. Y tal vez un paraguas o sombrilla cuando el clima está en invierno. Entonces, usualmente es tropical, muy caluroso, algunos lugares con mucha lluvia.
Y si quiere un clima más frío, que para nosotros sería unos 15 grados centígrados, tendría que buscar las partes altas del país.
Marco: Costa Rica es un país famoso por su naturaleza. ¿Qué animales es posible encontrar en Costa Rica?
Arturo: Bueno, es cierto. Hay mucha biodiversidad en mi país, Costa Rica, pero quiero mencionarles tres muy curiosos que he podido verlos mucho en el Caribe y que también son muy importantes para el país.
El primero es el mono capuchino o mono cariblanco, que si ustedes van a las playas de Costa Rica, posiblemente se lo encuentren ahí.
También las tortugas, en la zona del Caribe es muy famosa la tortuga baula, aunque hay muchas más tortugas tortugas, pero es una especie que se busca proteger por muchas iniciativas. Entonces, tortugas es un tema muy importante para Costa Rica y en lo personal a mí me encanta el tema de las tortugas.
Y algo muy curioso son los perezosos. Los perezosos tenemos de dos garras y tres garras. Y en algún momento, incluso uno ha tenido que detenerse para que ellos pasen por la carretera o incluso ayudarles para que puedan estar a salvo. Esos serían tres animales de Costa Rica.
Marco: ¿Y qué lugares turísticos nos recomiendas?
Arturo: Si vienen a Costa Rica, tienen muchas opciones, pero uno de los lugares más impresionantes, que tenemos muchas visitas, es el volcán Arenal. Está ubicado al norte del país, en San Carlos.
Y en Limón, les recomiendo que visiten el Refugio Silvestre Gandoca-Manzanillo. Es un parque o un refugio y tiene una playa muy linda y sobre todo uno de los miradores más famosos de las playas de Costa Rica.
Marco: ¿Qué plato famoso nos recomiendas?
Arturo: Platos típicos hay muchos, pero les quiero recomendar la “olla de carne” por la cantidad de ingredientes que tiene y porque es muy común en cualquier lugar del país y tiene productos como papa, camote, elote, chayote, guineo, carne de res, también hueso de res, chile, cebolla, ajo, culantro.
Se come con arroz blanco o arroz achiotado, que es con un color como anaranjado, amarillo. Y es muy común que las abuelitas lo hagan para la familia grande el fin de semana para poder disfrutar en familia.
Marco: Delicioso. Y para terminar, ¿nos puedes enseñar una palabra importante de tu país?
Arturo: Quiero enseñarles a decir “pura vida”.
Marco: ¿Qué significa “pura vida”?
Arturo: “Pura vida” la usamos como saludo, como despedida, como asombro, para preguntar, para referirnos a casi cualquier cosa. Un tico siempre tendrá la frase “pura vida”.
Marco: Arturo, muchas gracias por todo. Una entrevista pura vida. Cool. Hasta pronto.
Arturo is the host of “Romper la Tiza”, a show about education. It’s completely in Spanish and available on all major listening apps.
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